Formazione alimentaristi
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Scegli il corso in base al ruolo e alla scadenza dell'attestato. Durate conformi alla normativa della tua regione.
Primo rilascio
Corsi base
Primo attestato, sostitutivo dell'ex libretto sanitario
Corso HACCP Responsabile industria alimentare
Per titolari e responsabili del piano di autocontrollo.
Da 8 a 12 ore, secondo la normativa regionale
Dettagli corso
Corso HACCP Addetto che manipola alimenti
Per chi prepara, cuoce, porziona o serve alimenti sfusi.
Da 4 a 12 ore, secondo regione e livello di rischio
Dettagli corso
Corso HACCP Addetto che non manipola alimenti
Per chi tratta solo alimenti confezionati o lavora in sala.
Da 3 a 4 ore, secondo la normativa regionale
Dettagli corsoRinnovo
Aggiornamenti periodici
Rinnovo obbligatorio alla scadenza fissata dalla tua regione
Aggiornamento Responsabile HACCP
Rinnovo periodico per chi gestisce il piano di autocontrollo.
Da 4 a 8 ore, secondo la normativa regionale
Dettagli corso
Aggiornamento HACCP Addetto che manipola alimenti
Rinnovo per addetti di livello 1 e 2.
Da 2 a 4 ore, secondo la normativa regionale
Dettagli corso
Corso di Aggiornamento Base Alimentaristi
Richiamo per il personale con mansioni a basso rischio.
Da 2 a 3 ore, secondo la normativa regionale
Dettagli corsoIn sede, in aula oppure online
Dove la tua regione lo consente, anche a distanza. Ti diciamo noi quale formato è valido.
Scadenzario del personale
Ti avvisiamo prima che gli attestati dei tuoi addetti scadano.